洪山生活垃圾清运,洪山生活垃圾清运公司
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卖菜利润有多大?
蔬菜的利润很可观的,具体的利润和盈利我分为五点来谈一下!
1、进货渠道
进货渠道估计很多人会嗤之以鼻,不就是到批发市场去批吗?
没错,但这只是一个方面!而且批发市场也不是最便宜、最新鲜的!批发市场我们就不介绍了,这里介绍批发市场之外的零教蔬菜!
大凡批发市场的价格是由批发商定了的,讨价空间不大!而在市场外有很多农户自种的菜,这种菜新鲜、讨价空间大,特别是应季菜根本不是一回事。你要做,就得收农户的应季菜,新鲜且利润大。其余的才是找批发商!
2、价格的制定
可能又有人说了,这个不是很简单吗?别人怎么卖我就怎么卖呗!如果这样说,你的生意做不长!
除冰可能很多人不知道是什么?
一般而言在小青菜、西红柿、生菜、茄子、黄瓜等装蔬菜的泡味箱内会有两瓶1、5升的冰,这个是包含在你的进价里的!因为有的和批发商长久往来,他的进价肯定是比你新手低的!除了上面的因素,你的价格凭什么和人家一样?
我住在菜市场楼上已经四年了,因为在这里做点小生意,每天都要去买菜,所以和菜市场里好几个摊位的老板都混的很熟。
我们在的这个菜市场买菜很方便,又便宜,摆摊的开店的都有,每天早上六点开始,就很多叔叔阿姨来买菜了。新鲜又实惠,比超市里便宜很多种类也齐全。节***日更不用说。
以往我们的印象里,卖菜很辛苦又不赚钱的想法已经不存在了。千万不要这样想,他们做得好的每天三四千,摆摊卖的最少也有三四百,遇上节***日一天五六千,对于年纪大的阿姨来说一天两三百也比扫地,洗碗不知强了多少倍。
每个地方都有两个以上的大型蔬菜批发市场,所有的人都会在凌晨两点左右去把菜拿回来,这点挺辛苦,因为去晚了挑剩下的菜品质不好,无法卖到好价格。
批发蔬菜都是按一件一件的计算,没有论斤的,拿回来比起一件20斤的小上海青,成本10块钱,在店里卖3.5元一斤,中间的利润是多少?可能你觉得不可能吧!这么便宜,批发商还赚钱吗?这个就不需要你担心了,他们赚的何止几毛钱,是上千万的钱。批发商从来没有亏本的,比零售赚更多,量大,农民的卖家更低,中间翻倍的利润空间是惊人的。
我做生意需要的青菜挺多,所以在一个摊主那里长期拿,她给我15块钱一箱,我特别感激她,就赚了个跑腿费。
但是只要你的店客源稳定,可以修一个小型的冷藏室,批发回来的蔬菜可以放进冷藏室里保鲜,这样就不需要频繁熬夜去抢购啦!
怎么做到稳定的客源呢,就要看你会不会做生意了,很多做饭店的每天都需要***购肉类和蔬菜,为了保证食材新鲜,他们一般都是在菜市场拿货,每天至少几百块钱的货,只要保证你的蔬菜新鲜,质量好,价格合理,饭店就能长期在你这里拿了。
如果能有两三家饭店长期拿,一个月加上零售,起码也有四五万的收入。这还是属于小型的店,现在很多做成规模的生鲜超市,每个月的营业额都是几十万的。
我们小区2011年第一期新房交钥匙的时候,有一对三十来岁姓朱的夫妻在靠近小区正门的地方,租了一间门店做蔬菜生意。那时候我们小区一期总共才交付了20多栋房子,小区入住率也不高,再加上小区离镇上的农贸市场很近,还经常有本地的菜农,在我们小区的马路边上卖自己家种的蔬菜,所以我猜想,那时候小朱夫妇开蔬菜店,一定是不挣钱的。
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2013年夏天的时候,我们小区二期交付,又增加了十几栋楼,但整个小区的商业街还是人气很差。除了几家卖早点、快餐、做防盗窗、开五金店、小超市的门店做得稍微稳定一些之外,其他的那些店面都是转过来转过去,不停地转让,重新开业,接着再转让,再开业,没有一家做得长久的。
当然小朱家的蔬菜店除外,尽管生意很一般,他们两口子这两年也没挣到什么钱,但小朱他们还是在苦苦坚持,没有转让的打算。小朱跟我说,他现在只能寄希望于三期、四期尽快盖起来交付入住,等小区入住的人口多起来了之后,才能确定到底能不能挣钱?尽管没挣到什么钱,但小朱说,他们两口子习惯了做生意,不愿意进厂打工。
等到2016年的时候,我们小区终于所有的住宅楼全部都竣工,交付使用了,整个小区也从最初的20多栋变成了现在的71栋,小区的规模整整扩大了两三倍。这个时候,我们小区商业街的配套也基本成型了,卖什么的都有,而且还有大量的外来务工人员租住了进来。小区一下子变得人气很旺,每天上下班小区的商业街,甚至都会有短暂的拥堵。
小朱家蔬菜店的生意,也从原先的稀稀落落变成了后来的热闹非凡,经常能看到有人买好菜后,提着方便袋排队等着结账,他们两口子有时候忙得都顾不上吃饭。小朱家的蔬菜店虽然只有一间门店,但豆腐,馒头、鸡、猪肉、鱼都有的卖,真正的麻雀虽小,五脏俱全。
小朱家门店的位置很好,紧邻着小区的正大门,是所有业主回家的必经之地,很多人下班回来后,不想去镇上的农贸市场,直接就进了小朱家的蔬菜店,随便买点蔬菜对付一下。那时候,小朱家的蔬菜店已经开始变得很挣钱了,从每天不断地有人进出他们家的店,就能看出来。
因为小朱家的蔬菜店生意太火爆了,我们小区先后又陆陆续续开了好几家蔬菜店,有的规模甚至比小朱家的店还大,但没有一家做得长的,都是做着做着就关门了,在开蔬菜店这一点上,没有人能竞争得过小朱家!
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