湛江生活垃圾清运价格,湛江生活垃圾清运价格查询
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湛江牛骨清汤底熬制方法和配料?
食材:牛棒骨5斤,凉水20斤,大葱一小段,白萝卜一小块,白胡椒15克,草果皮一个,小茴香10克
提示:如果是大量制作牛骨汤就不要放大葱了,放了大葱的高汤不容易保存,其次香料要根据高汤的异味大小决定是否添加。
做法步骤:
1.牛棒骨分割成几段,然后放入清水中浸泡出血水,然后用流水冲洗干净,留着备用。
2.香料放入温水中泡20分钟,然后用料包装起来。
牛小排300公克,洋葱1/2个,蒜头1瓣,黑胡椒酱4大匙,无盐奶油2大匙
做法
1.牛小排切片,洋葱切丝,蒜头切末备用。
2.锅内放入奶油烧热,先爆香洋葱丝、蒜末,再放入牛小排炒匀,最后加入黑胡椒酱,用小火煮至呈浓稠状即可。
原料:牛腿骨1000克、洋葱半个、西芹1根、胡萝卜1根、大葱1段、百里香2枝、迷迭香1枝、大蒜1瓣、香叶1片、胡椒粒10几粒、白葡萄酒100ml、清水3升
做法:
1、洋葱、西芹、胡萝卜、大葱洗净切大块;
2、牛腿骨冲洗干净加入清水烧开;
3、仔细撇去浮沫,倒入所有蔬菜;
湛江酸甜青瓜制作方法?
材料
主料:黄瓜10斤,,麻椒2个,食盐1斤
调料:酱油1.5斤,白酒7两,白糖7两,姜4两,蒜4两,味精2两,白醋1两
做法
1、黄瓜、麻椒洗净。
2、黄瓜切去头尾部,从中间切成两段,然后每段再分成四条。
酸甜青瓜,是一道家常菜,取黄瓜一根,切成薄片,在切好的黄瓜上糖、陈醋、盐,搅拌即可。
主 料
青瓜500克,红辣椒(小)数只,潮州米醋1杯,砂糖4汤匙,粗盐半汤匙。
做 法
1、青瓜洗干净,斜切薄片,加入粗盐拌匀腌1小时。
2、用清水冲干净青瓜盐分,再用冷开水冲一冲,沥干水分,加入砂糖、米醋和红辣椒拌匀,置冰箱内腌3小时即成
湛江市区内有很多公共厕所吗?环境怎么样?
市区内几乎每条街道都有公厕,而且湛江的公园特别多,所有公园都有公厕,大酒楼小酒店麦当劳肯德基等的公厕也都随便可以进去,一般来说,大酒楼的卫生搞得最好,商场的就搞得不是很及时,街上的良莠不齐,但还是有专职人员定时清洁的,菜市场的人流大,即使同样有人定时清理,但还是存在很刺鼻的异味,最差就是车站,上个厕所就是受罪。
湛江腌水鱼正宗做法?
1、将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净,把鱼肚内的黑膜清理掉(要记住哦,这里忘记清理了,后来才清理的),待水分凉干(也可用布擦干)后涂上白酒或料酒;
2、一小时后用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹炒熟的盐(每斤鱼10-15克);
3、将涂抹好的鱼放置于容器中腌制3-5天(气温高时腌制3天);
4、将腌制好的鱼用绳索或铁钩窜牢固,挂在通风的阳处吹3天后改在通风的阴处风制成半干,半月后即可用温热水洗净鱼身上的浮尘和花椒,切块或切成条状并撒上葱、姜丝,上汽蒸30分钟后食用。
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