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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于于都道路清洁公司电话号码的问题，于是小编就整理了2个相关介绍于都道路清洁公司电话号码的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸鱼姜葱汁的做法？
2. 于都仙人米冻正宗做法？

蒸鱼姜葱汁的做法？

【食材】：鲳鱼，葱姜蒜，生抽，香菜，白糖，花椒油，蒸鱼豉油，胡椒粉，红椒等

【做法】

第一步：准备一条鲳鱼先处理一下，将鱼鳃和于都里面的内脏都取出来，然后放在清水中清洗干净，在鱼身上打花刀，正反面交叉着划上几刀，这样可以减少蒸鱼的时间。

第二步：切点葱花和姜末放在碗中倒入适量的清水，用手将葱汁和姜汁都给抓出来，将处理好的鲳鱼放在葱姜水里泡一下，大***10分钟左右。不管蒸什么鱼，都不要放料酒和食用盐，因为料酒会减少蒸鱼的鲜味，直接加入食用盐蒸出来的鱼口感不那么鲜嫩了。

第三步：准备半根葱白将它切成葱丝， 生姜一块切成姜丝，红椒清洗干净之后切成红椒丝，葱叶一小片切成丝，再来3-5根香菜梗，将这些食材都放在一个盆中，倒入没过这些配料的清水，浸泡3分钟左右。

第四步：将浸泡好的鲳鱼在上面刷上一层食用油，能锁住鱼肉的水分，使蒸出来的鱼肉非常的鲜嫩。

第五步：烧一锅水，在锅中放入一个盘子，先将盘子在锅中热一下，再在盘子里放上2根筷子，盘子的底部放上少许的葱姜，再将鱼放在筷子的上面，鱼的上面也要放上少许的葱姜，这样即使不用放料酒也没有腥味了，盖上盖子开大火蒸10分钟左右，蒸鱼的时候要用热水蒸，这样能快速地锁住鱼肉的水分，使蒸出来的鱼肉非常的鲜嫩。

食材明细

葱1根、姜1块、绍酒3茶匙、青红椒各半个、生抽2茶匙、醋1茶匙、植物油1茶匙、蚝油 1茶匙、

蒸鱼姜葱汁的做法

1、葱、姜、青红椒清洗干净，葱、姜、青红椒切丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝，青红椒丝及绍酒；

3、小碗内倒入2茶匙生抽，1茶匙醋，1茶匙蚝油、1茶匙花生油、3茶匙绍酒后搅拌均匀制成蒸鱼的葱姜调料汁

1、首先我们准备一把香葱，用手捏出葱汁，少许姜片和蒜片丰富口感，半个洋葱切丝全部放到一个碗中备用。

2、锅烧热之后倒入3汤勺油，然后把上面所以的材料全部倒入锅中煎炸，煎炸至葱段变焦黄之后把所有的食材捞出来不要，只剩下油。



3、油中加入半汤勺生抽、少许蚝油、一小勺白糖搅拌均匀即可关火，做好的葱油汁冷却之后即可放入冰箱中进行冷藏。

这样做好的葱油汁，做蒸鱼的时候，加热了浇到鱼身上，鱼肉会非常的鲜香美味。不管是蒸鱼，还可以用来炒菜、拌面等等。葱油汁中含有多种香料的香味，所以用来炒菜、拌面的话味道那也是相当好了。

于都仙人米冻正宗做法？

仙人米冻做工繁杂，先把优质晚米用泉水浸泡4小时，再用石磨磨成米浆。同时，***来野生仙人草（绿色阔叶植物，有野生，有人工种植）及“海***草”（一种绿色藤状植物）熬汤过滤留下绿色的汁待用。

仙人草

仙人草

用料：新鲜凉粉草 1斤，水 8斤，粘米粉或者米浆 100克，食用碱 4克

做法：1.准备好所有食材，先将米冻草清洗干净滤干水份。

2.起锅，加入4克食用碱、4斤水，大火煮开后放入米冻草，大概5分钟煮至软烂。 鲜草过滤，草水装入盆中备用。

3. 将煮烂的凉粉草放入榨汁机或者绞肉机打碎。 打碎后再次过滤出已经有胶质的草水，草渣。

4.草水、榨汁水放凉后，与粘米粉或者米浆一起混合。 大概煮5-8分钟，煮好后倒入盆中放凉。 放凉后会凝固成固体状。

5.起锅，倒入适量的水，加入大蒜末、八角、辣椒酱一起熬，煮至出香味，酱料加入草米冻即可。

到此，以上就是小编对于于都道路清洁公司电话号码的问题就介绍到这了，希望介绍关于于都道路清洁公司电话号码的2点解答对大家有用。