阳江工地建筑垃圾清运,阳江工地建筑垃圾清运公司
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干炸黄鳝的做法?
食材:黄鳝500克、姜蒜、葱段、小红椒、青辣椒、阳江豆豉各适量、
做法如下↓:
1.黄鳝清洗一下,找个有盖子的锅把黄鳝放进锅里,往锅里放进几勺食,盖上锅盖,十分钟左右就可以处理
2.给黄鳝开膛破肚处理内脏!!因为黄鳝身上滑溜溜的,把身上的粘液就会被清理掉。
3起锅热油、放入姜片、大蒜,倒入处理干净的黄鳝爆香!!黄鳝炸至金黄后,放入豆豉翻炒一下,后倒入适量的生抽、耗油、食盐、炒香入味
4锅中水分渐少后,放入等候已久的小红椒、青辣椒、少许鸡精、翻炒2-3分钟后加入葱段翻炒一下即可出锅啦!
2、鸡蛋打散,加入面粉拌匀成面糊,待用;
3、倒入黄鳝骨拌匀,均匀的粘上面糊;
4、起油锅;
5、逐一把粘有面糊的黄鳝骨下油锅炸;
锅内清水烧沸,加盐、香醋、葱姜,投入活长鱼,速加盖,煮至鱼嘴张开,捞入清水中漂清。鱼腹朝里放案板上,左手捏住鱼头,右手持竹片从长鱼下巴处插入,沿脊骨直划至尾,再沿脊骨两侧划下整条鳝肉,洗净沥水,锅置旺火烧热,舀入豆油烧至七成热(约175℃)时,放入鳝鱼肉炸3分钟捞出,待油温升至八成热(约200℃)时,再放入鱼肉复炸4分钟,炸至松脆捞出
另用锅放少许油,加入葱姜末煸香,加绍酒,酱油、白糖、烧沸成卤汁,放入炸脆的鳝鱼肉颠翻,淋芝麻油,起锅装盘,撒上姜丝即成
豆豉鲮鱼罐头如何制作?
1、鲮鱼清理干净内脏、鱼鳃等,清洗干净。
2、鲮鱼两面都打上一字花刀。
3、擦干水分,里外抹上一层细盐。
4、生姜刮皮,用姜磨磨成姜蓉,鱼身内外抹上姜蓉,腌制3个小时左右。
5、取一平底锅,最好是不粘锅,倒适量油烧热,把用厨房纸擦干水分的鲮鱼放入锅里。
6、中小火煎至定型后,晃动锅中,鱼可以自由移动的时候再翻面。
7、继续中小火煎至两面金黄。
8、翻面2~3次,把鲮鱼煎至金黄香脆即可。
主料:鲮鱼2500g
辅料:油500ml、盐适量、酱油适量、糖适量、豆豉适量
1、鲮鱼去肠去鳞去头洗净,沥干水份。
2、锅内放入少许油,油热倒出再重新放入500升油。
3、油热后放入鱼,注意鱼不要带水,要不溅到到处都是油。
豆豉鲮鱼的做法:
1.鲮鱼收拾干净后切块,下油锅炸,炸到酥酥的样子就可以了。
2.姜蒜切末,油温7成热,放入姜蒜爆香,最后放豆豉煸炒,炒香为止。
3.把炒好的豆豉装入炸好的鲮鱼中。
4.水开后放入鲮鱼压30分钟即可。
原料:豆豉鲮鱼罐头半盒、莜麦菜250克、葱姜适量
调料:食用油1汤匙、盐1/2茶匙、味精1/2茶匙
制作过程:
1、将莜麦菜择净,去除老梗,冲洗干净,备用;豆豉鲮鱼罐头取半盒,将鲮鱼撕成小块;葱姜切片。
2、取一微波专用容器,倒入食用油,放入葱姜片、豆豉鲮鱼,盖盖,入微波炉高火2分钟。
3、加入莜麦菜,将各种材料混合均匀,入炉高火2分钟。
4、加入盐、味精,搅拌均匀,继续高火30秒。豆豉鲮鱼莜麦菜完工了。
提示:豆豉鲮鱼罐头内含油份,所以做菜时油可以少加。豆豉鲮鱼罐头本身咸度比较高,做菜时可以尝一下味道,根据你的口味来决定加盐的量。
到此,以上就是小编对于阳江工地建筑垃圾清运的问题就介绍到这了,希望介绍关于阳江工地建筑垃圾清运的2点解答对大家有用。
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