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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于忻州疏通清洗市政管道的问题，于是小编就整理了2个相关介绍忻州疏通清洗市政管道的解答，让我们一起看看吧。中国有哪些难读的地名？你的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于忻州疏通清洗市政管道的问题，于是小编就整理了2个相关介绍忻州疏通清洗市政管道的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国有哪些难读的地名？你的家乡地名容易读错吗？
2. 吕梁碗秃和太原灌肠有什么不同？

中国有哪些难读的地名？你的家乡地名容易读错吗？

商丘所属县、乡及周边，有一些容易误读的地名。

柘城县，柘（zhe四声）

永城市酂城乡、酂阳乡，酂（cuo二声），《史记》《陈胜列传》中记载，陈胜、吴广起义攻克的县城就有酂、柘。

民权县孙六乡，六（lu四声），但本地读作二声

南边接壤的安徽省亳州市，亳（bo二声），商朝时商丘也称过“亳‘’

北边接壤的山东省单县，单（shan四声），苏鲁豫皖一带的都知道过去单县出响马。

中国难读的地方真的不少，比如天津的蓟县，四川的邛崃（穷来[呲牙][呲牙]）自己第一次看见这两个字真的难倒了，再比如我们家乡的地名：大柘，柘字，我一般报地方名很多人不知道怎么写，给***他们看很多人念：tuo [我想静静][我想静静]

吕梁碗秃和太原灌肠有什么不同？

都是荞面的蒸制品，山西河北都有。其中山西吕梁临县叫柳林碗团，价格便宜，配料就是蒜水，醋，还有辣椒油，形状较薄，其中比较有名的有柳林门前沟，荞亿家，荞哥等几个品牌。晋中地区（平遥）叫碗托或碗秃，配料相同就是多加了一个卤调和，外形厚度比起吕梁柳林碗团稍厚一些。太原地区就是徐沟灌肠配料和平遥碗托相似，外形又厚一点，太原有一家在食品街杨记灌肠获得山西省非物质文化传承的认证。其实，每个地方口味不同都不会有太大的区别。都是荞麦面做成的。

碗托和灌肠其实差别不大，

都是荞面制作，一般冷食。

碗托多是晋西北尤其以柳林为最。柳林的碗托，最出名，灌肠是晋南的叫法，其实两者食用方法，制作方法大致相同。只是地域差别，叫法不同，本质上是一样的，我说这个叫碗托，晋南的朋友不高兴了，我说这个叫灌肠，吕梁这边的朋友也不高兴。

都是山西面食，分那么清干啥？

都说吕梁碗团和太原灌肠没有什么不同，只是叫法不一样而已。但在笔者看来，二者之间有着很大的差距。因为笔者是吕梁人，所以熟知吕梁碗团。又因为笔者从上学到工作，在太原生活了十几年，所以也很熟悉太原灌肠，今天就来说说二者的区别。

虽然吕梁碗团和太原灌肠的制作方法和原材料基本相同，都是将荞面搅成糊状，倒入碗中，上锅蒸，但口感和吃法很是不同。

首先，太原灌肠比吕梁碗团口感稍硬。不知道是因为制作的时候灌肠比碗团厚，还是两个地方水质不一样。

其次，太原灌肠一般的吃法就是浇卤或豆芽炒，以清徐徐沟灌肠最为著名。吕梁碗团则主要凉吃，几乎不进行炒制，最主要的调料便是红油辣椒，碗团好不好吃，很大程度上取决于红油辣椒，还会加入蒜、醋等其它调料，以柳林碗团最为出名。

吕梁柳林碗秃和太原灌肠都是我们山西很有名的小吃，四季都可以吃，在形状上，吃法上可能会有相似的地方，没有来过山西或者不了解的朋友们可能会认为它们就是一种小吃。其实味道大不相同。

咱们先说说吕梁碗秃，碗秃最正宗的是吕梁碗秃，而吕梁碗秃最正宗的是柳林碗秃，碗秃，也叫碗脱，碗团，咱们吕梁当地话“秃”“脱”“团”念法都差不多，所以各个招牌上写什莫的都有，但肯定是一种食物，为什莫会叫这个名字，可能跟它用小碗蒸的，然后把它脱出来有关。碗秃开始时只是拿荞麦面做，一般我们都是把它放在那种口很阔，很浅的那种碗上锅蒸，晾凉后用小刀把碗里面食划几刀，然后把蒜泥，姜末，辣椒油，花生仁，老陈醋，香油弄成的卤浇进去，特别有嚼劲，嘴里也会走那种酸甜咸辣的香味。夏天我们喜欢吃凉的，冬天我们也可以用豆芽，***辣椒炒着吃。不过吕梁碗秃我觉得还是凉拌的好吃，现在太原的商业街上很多店面都在卖，也有的推着三轮车卖，因为吕梁碗秃的最大特色就是只有碗底儿薄薄的一层，所以每次我得吃三碗才够。

灌肠是太原清徐徐沟灌肠最有名，清徐是我们山西老陈醋的发源地，这里有三绝，老陈醋，葡萄和灌肠，徐沟当地几乎家家会做，灌肠也叫罐渣，灌掌，因为是过去的老百姓无意种用吃剩下的荞面糊糊的渣做成的，一开始是用陶罐做的，所以才有了这个名字，不过它后来的做法和碗秃差不多，都是用碗或者碟子蒸，原料也是用荞麦面为主，还有其他面做的，徐沟灌肠的形状比起柳林碗秃来说，更厚，口感上更面，不像柳林碗秃筋道。所以目前来说，我们一般在饭店吃的时候更多的是炒着吃。

两种各有特色，各有吃法，柳林碗秃凉拌着吃，徐沟灌肠炒着吃。还有一种就是徐沟灌肠更喜欢放芝麻酱。

到此，以上就是小编对于忻州疏通清洗市政管道的问题就介绍到这了，希望介绍关于忻州疏通清洗市政管道的2点解答对大家有用。