本文作者:交换机

深圳海山生活垃圾清运,深圳海山生活垃圾清运公司

交换机 04-07 31
深圳海山生活垃圾清运,深圳海山生活垃圾清运公司摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于深圳海山生活垃圾清运的问题,于是小编就整理了2个相关介绍深圳海山生活垃圾清运的解答,让我们一起看看吧。泵漏油怎么处理?卤猪蹄怎么...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于深圳海山生活垃圾清运问题,于是小编就整理了2个相关介绍深圳海山生活垃圾清运的解答,让我们一起看看吧。

  1. 泵漏油怎么处理?
  2. 卤猪蹄怎么做?

泵漏油怎么处理

1、更换油封;

       2、更换或维修轴,调整轴套,更换油封;

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       3、清理回油孔,重新装端盖,使端盖回油槽对准回油孔;

       4、更换转子;

       5、降低油位到合理位置,有时候油位显示镜偏高,注意观察;

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       6、检查注油塞或注油杯上排气孔是否堵塞

       7、处理轴承发热问题;

       8、更换符合标准油脂,一般标号5W-40(机油),3#锂基(黄油)。

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猪蹄怎么做?

1、猪蹄的处理

选购:尽量用新鲜的,表皮色泽均匀

处理:将表面毛烧干净,烧到表面成***即可,不要烧成黑色,不然有焦味,可以让商家帮你烧,也可以自己家里用煤气灶烧,开店需要常备专用设备

预处理:上面处理完后,将猪蹄表面搓洗干净,放入清水浸泡2小时左右,可以适当加一些料酒和盐,捞起后放入开水中煮3-5分钟,捞起洗干净,备用

2、调卤水

炒糖色:锅中下入少许油加入200克冰糖,用小火炒,炒到冰糖完全融化,并起白色大泡,大泡变小泡加入开水200-300克、烧开即可

卤料:八角20克、小茴香18克、陈皮10克、山楂20克、白芷15克、山奈18克、丁香5克、香茅草8克、桂皮18克、香叶15克、良姜10克,草寇10克,排草10克

将上面的香料洗干净,香料表面有灰尘的,然后装入香料袋,用温水泡10分钟左右,捞起即可。

卤水:20斤清水倒入锅中,开大火,放入卤料,盐200克,鸡精100克,油600克,花椒80克,辣椒70克、全部糖色、姜50克,蒜50、白糖10克,白酒40克,烧开用小火煮50分钟,出香就可以卤食材了

香料和花椒这些一定要用好的,不然味道做不出来。

步骤1/12

卤料:八角,桂皮,陈皮,草果,豆蔻,小茴香,花椒1小撮,丁香、香叶和香砂少许,干辣椒。将卤料放入袋子里。

步骤2/12

猪蹄用喷枪去掉猪毛,我没有喷枪,将猪蹄放在煤气炉上小火将整个猪蹄的皮去毛,而且猪皮经过火烧会比较香有弹性,经过火烧的猪蹄用刀刮一下冲洗

步骤3/12

将猪蹄和冷水一起放在锅里焯水,再把猪蹄用冷水冲洗血沫,斩件。

步骤4/12

炒锅放少许清水和冰糖,用小火将冰糖融化,冰糖成琥珀色。

步骤5/12

放入猪蹄块,翻炒,将猪蹄炒至猪皮颜色金黄。

材料

猪蹄:2个;

姜:8克; 花椒:3克; 八角:3个; 白砂糖:5克; 小葱:2根; 干辣椒:10个; 草果:2个; 香叶:4片; 酱油:50毫升; 料酒:10毫升;

卤猪蹄的做法

1、将猪蹄一切为二清洗干净,入锅中焯水

· 猪蹄对半切开砍成块(可以买的时候让人砍好),冷水下锅加两片生姜一勺料酒煮开,捞出浮沫后,捞出猪蹄放入冷水。

准备好调料包: 生姜桂皮八角香味干辣椒花椒,待用。

3· 猪蹄重新冷水下锅,水淹没过猪蹄稍微多一点因为煮的时候会蒸发,加入生抽8勺老抽5勺耗油2勺料酒1勺,把香料都放进去,再加几颗冰糖,大火煮开后转小火煮一小时,然后关火,放置一两个小时浸泡入味,隔夜吃更入味哦。

4· 卤猪蹄就做好啦,很香也很美味,这样一盆可以吃个两三天哦。

5· 满口的胶原蛋白,一点也不腻,可以配米饭也可以配面条。

到此,以上就是小编对于深圳海山生活垃圾清运的问题就介绍到这了,希望介绍关于深圳海山生活垃圾清运的2点解答对大家有用。

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