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六七十年代“上河工”,农民是自己做饭吃,还是生产队里安排?
上河工,在东北也称“岀工”,就是修河堤,清河淤泥,还有水库坝,另外,修梯田也是如此。
一般都是以生产队为基本单位施工,伙房由生产队统一管理,住的冬季都住在当地老乡家里,也有自己搭窝棚住的。非常艰苦。
六七十代农民“上河工”筑堤坝,一般安排在冬闲的时候,秋收作物收上来了,冬播已经完成。田间管理交给留守妇女们。
修兴水利,生产队里全部青壮劳力上河堤,吃住在工地,标准的大锅饭。
每一个生产队都有土方任务。
有的是借住在当地农民家里,为了上工方便,绝大多数是在工地,搭男工一个女工一个,两个简易草棚。另外搭一个做饭的草棚,泥块磊一个简易灶台。
男女民工们睡地铺,都是一捆稻草一床垫絮一床被子,两人合伙分别出,稻草是生产队里集体的。大个子一个人睡,就得既拿垫絮又拿被子来。地上潮湿也有人挑块家里木板来。
本人七五年高中毕业后的冬天,参加了公社的整修乱河滩工程。用石头沏好河道,两边的乱河滩填土造田。
我白天参加轰轰烈烈的工地劳动,整个工地到处红旗招展,大广播喇叭播放着鼓舞士气的各大队的好人好事和工程进度,间隔播放红色歌曲与国内外新闻。一派热火朝天的劳动场面,公知们所说的懒汉在这里是很少见的。
晚上住在附近村的民房里,自带铺盖,我还有给广播站写稿子的任务。广播员是我高中女同学,我的稿子经常被广播,我们生产队大干快上的劳动成果也广为人知,好人好事受到鼓励,也更促进了劳动进度。
吃饭各大队有食堂,早饭和午饭送到工地,晚上回住处吃。吃的粗细粮结合,早上有咸菜稀饭馒头,中午粗粮和燉菜汤,每份菜里都有几片五花肉片,晚饭粗细粮混合,也是燉菜,不用社员个人负担。很难忘的治河造田劳动场面,一生的记忆。
首先,要给"河工"分类。为回答你的问题,我把河工分为"大中小"三类。
大河工是指离家很远,十几二十里以上,住宿在河工工地上的,一般是县及以上范围规划的河工,如挑总渠、干渠,筑修海堤,疏通大型河道等。大多是搭的草蓬茅舍,少数借宿群众家中,都是集体开伙,一般以生产队为单位。粮食是有补贴的,大多是集体的,国家有时也有补贴。是保证三顿吃饱,中午是干饭。再困难至多早中晚多点山芋(山芋干)、胡萝卜、瓜菜、杂粮。早晚小菜一般自带,咸菜咸萝卜干咸小瓜干、中午有豆腐汤,一星期也能吃顿肉。
中河工一般是本公社内,离家十里内的,只是中午集体开伙,由队里集体煮中饭。也是干饭,起码有个青菜汤。早出晚归,早晚饭在家吃。
小河工是指本大队本生产队内河工,只是正常做工。各家自吃。但河工活是重的苦的,一般人家对上河工人要照顾吃饱,哪怕没有稠粥干饭,就是大麦面疙瘩、山芋、小麦糊饼等也行。
正因为农村重视水利建没,我们这东修海堤,南治射阳河并建起大闸,北挑苏北灌溉总渠治淮。内部县、社统一规划,又挑起或利用原河道,形成干渠、支渠、排灌沟道纵横交错的水利系统和道路交通系统。到1958年,基本成型利用,万顷荒滩旱改水,当年飘出稻花香。60年代中单季水稻全都改为稻麦两季,粮食年亩产,增长五分之二左右。分田前,基本实现居住上居民点,农田平整化、水利化,排灌系统机电化、主要道路都能行走拖拉机、小汽车。粮食高产田长杂交水稻加良种小麦,年亩产已有超千斤的。
今天基本都是亩产吨粮的高产田,我们这是没有一分抛荒地,也大多是转租大承包。
而近这二十多年来,不论大小河工,都是机械化,不用人工了。不知今天年轻人能否体会当年上河工那个苦……。
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